Cervejas artesanais vencem?

Cervejas artesanais vencem?

Devemos jogar cervejas vencidas fora? Não é nada fácil responder esta pergunta, principalmente quando falamos em cerveja artesanal. Veja aqui a opinião técnica do Duan Ceola, que é químico, sommelier de…

Curiosidades sobre a Cerveja

Curiosidades sobre a Cerveja

Existem vários registros sobre a época em que a cerveja foi descoberta. As datas ficam entre 6 e 9 mil anos, mesmo com esse gigante período de tempo de variação, as demais informações permanecem as mesmas…

Cerveja em Garrafa ou Lata

Cerveja em Garrafa ou Lata

É muito comum ouvirmos que cerveja em garrafa é bem melhor que em lata, mas será que isso é verdade? Nós tínhamos essa mesma dúvida, fomos atrás de informações e estamos trazendo elas…

A origem do Estilo IPA

A origem do Estilo IPA

Não é novidade que a IPA é uma das cervejas mais amadas pelos cervejeiros de plantão, isso se dá por conta na maioria das vezes, pelo seu amargor único. Atualmente, o estilo tem inúmeras variações…

Como nasceu a Beer Hub

Como nasceu a Beer Hub

A ideia surgiu dentro do CocreationLab que é um programa de pré-incubação pelo projeto Nascer da FAPESC.

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